Riesenschirmling Giftig

Riesenschirmling - Giftig

Ein Pilz mit tödlichem Potenzial

Einführung

Der Riesenschirmling (Macrolepiota procera) ist ein großer, auffälliger Pilz, der in Wäldern und Wiesen auf der ganzen Welt vorkommt. Obwohl er essbar ist, birgt er auch eine tödliche Gefahr in sich: seine giftige Variante, Macrolepiota venenata.

Merkmale des Riesenschirmlings

Der Riesenschirmling hat einen großen, schirmförmigen Hut mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm. Der Hut ist anfangs weiß oder cremefarben und verfärbt sich mit zunehmendem Alter braun. Der Stiel ist lang und schlank und hat eine knollige Basis.

Die Lamellen des Riesenschirmlings sind frei und weiß oder cremefarben. Das Sporenpulver ist weiß. Der Geruch des Pilzes ist angenehm, ähnlich wie der von Mandeln.

Giftige Variante

Die giftige Variante des Riesenschirmlings, Macrolepiota venenata, ist vom essbaren Pilz nur schwer zu unterscheiden. Der Hauptunterschied besteht darin, dass M. venenata einen unangenehmen, kartoffelartigen Geruch hat.

Der Verzehr von M. venenata kann zu schweren Vergiftungen führen, die zu Organschäden und sogar zum Tod führen können. Die Symptome einer Vergiftung sind Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchkrämpfe und Kopfschmerzen.

Tipps zur sicheren Identifizierung

Um eine Vergiftung zu vermeiden, ist es wichtig, den Riesenschirmling eindeutig identifizieren zu können. Hier sind einige Tipps:

• Überprüfe den Geruch: Der essbare Riesenschirmling hat einen angenehmen, mandelartigen Geruch, während die giftige Variante einen unangenehmen, kartoffelartigen Geruch hat.
• Betrachte die Lamellen: Die Lamellen des essbaren Riesenschirmlings sind frei, während die der giftigen Variante oft angewachsen sind.
• Überprüfe die Basis des Stiels: Der Stiel des essbaren Riesenschirmlings hat eine knollige Basis, während die der giftigen Variante oft eine glatte Basis hat.

Wenn du dir nicht sicher bist, ob ein Pilz essbar ist, verzehre ihn nicht. Im Zweifelsfall wende dich an einen erfahrenen Pilzexperten.

Fazit

Der Riesenschirmling ist ein großer, auffälliger Pilz, der sowohl essbare als auch giftige Varianten haben kann. Es ist wichtig, in der Lage zu sein, die beiden Arten zu unterscheiden, um eine Vergiftung zu vermeiden. Wenn du dir nicht sicher bist, ob ein Pilz essbar ist, verzehre ihn nicht.